С 1957 года Кухни Pedini являются законодателями кухонной моды.  Со своей самой первой модели, фабрика начала внедрять инновационные идеи, такие как изогнутые поверхности и незаметные рабочих зон.  Благодаря Pedini большинство мировых кухонных производителей используют модульную систему кухни в настоящее время. На протяжении всей своей истории, Педини разробатывала такие модели, которые часто становились копируемыми другими производителями (кривые кухни Артика, Integra и Dune). Благодаря непрерывным инвестициям в исследования, Педини также постоянно совершенствует свои технологии производства с прицелом на качество и экологическую ответственность.  В настоящее время Pedini признана во всем мире и имеет  приблизительно 300 выставочных залов в более чем 25 странах мира.

Дизайнеры Pedini создают собственные кухни, которые  созданы для каждого отдельного клиента. Главнім приоритетом  является эстетика и функциональность.

Кухни Pedini – 100% «зеленые» кухни! И это не модная тенденция, или вариант - это образ жизни! На протяжении многих лет, фабрика не производит ничего, кроме экологически чистых продуктов - это то, как фабрика поддерживает идеальный синтез между охраной окружающей среды и в конечном итоге забота о здоровье своих клиентов: корпус шкафа изготовлен из 100% после потребления переработанной древесины. Фабрика имеет FSC сертифицированный (Лесной попечительский совет). Вся древесина, которую использует фабрика, исключительно из культивируемых деревьев, а не старовозрастных лесов). Все продукты имеют абсолютное самое низкое выделение формальдегида в промышленности * С июля 2010 года Педини использует солнечную энергию, генерируемый из собственной солнечной энергосистемы.

Сегодня Педини не только лидером в современном дизайне кухни арене, но и пионером в области экологически чистого производства кухонной и зеленых кухонных продуктов.